Zitronen-Eistee

Zitronen-Eistee - Die Vitaminbombe für heiße Sommertage.

Schmeckt auch sehr gut mit Orangen oder Limetten.

Zutaten:

100g Zucker, Abrieb 1 Zitrone, Saft von 1-2 Zitronen, 1 Prise Salz,

jeweils etwa 1/2 TL Zimt, Ingwer, Pfeffer, Muskat, Nelken,

Tee nach Geschmack: zB Kräutertee, Schwarzer Tee, Earl-Grey Tee

1. Den Abrieb 1 Zitrone mit dem Zucker und den Gewürzen vermischen. Zwischen den Fingerspitzen reiben um alles gut ineinander zu vermengen.

2. Mit Zitronensaft auffüllen und für mindesten 12 Stunden kalt stellen.

3. Tee, ich hatte Earl-Grey Tee, wie gewohnt kochen und abkühlen lassen.

4. Einwürfel in ein Glas geben. etwa 1 EL Zitronen-Gewürzmischung mit Tee und Mineralwasser aufgießen.

5. Dazu passt Minze oder frische Basilikumblätter.

Füße hoch und Genießen!!!!